나폴리 항구 근처의 고급 레스토랑에서는 이탈리아 전통 요리뿐만 아니라, 미식가들의 입맛을 사로잡는 고급 수제 맥주도 함께 즐길 수 있습니다. 이탈리아 현지 브루어리에서 만들어진 맥주는 맛, 향, 무게감, 페어링에 따라 다양하며, 음식과 함께할 때 더욱 빛을 발합니다. 지금부터 나폴리 항에서 꼭 맛봐야 할 고급 맥주 5종과 어울리는 대표 요리 5가지를 소개합니다.
🍺 고급 맥주 추천 5가지 (한글 병기)
- Birra del Borgo ReAle (비라 델 보르고 레알레)
- 시트러스 계열의 향과 쌉쌀함이 매력적인 페일 에일. 신선한 해산물 요리와 찰떡궁합.
- Baladin Isaac (발라딘 아이작)
- 오렌지 껍질과 고수 씨앗의 향이 어우러진 벨기에 스타일 화이트 에일. 샐러드나 가벼운 브루스케타에 제격.
- Birrificio Italiano Tipopils (비리피치오 이탈리아노 티포필스)
- 필스너 스타일의 클래식한 맛. 튀김 요리, 나폴리 피자와 함께하면 완벽한 조화.
- Birra Moretti La Rossa (비라 모레띠 라 로싸)
- 진한 호박빛과 캐러멜 향이 깊은 몰트 풍미. 소고기 라구 파스타와 궁합이 좋음.
- Menabrea Bionda (메나브레아 비온다)
- 부드러운 라거 스타일로 어떤 요리와도 무난하게 어울리는 스테디셀러.
🍽️ 함께 즐기면 좋은 나폴리 요리 5가지
- 마르게리타 피자
- 바삭한 화덕 도우에 신선한 토마토, 모짜렐라, 바질이 어우러진 전통 피자. 가벼운 라거와 잘 어울림.
- 해산물 파스타
- 새우, 홍합, 오징어 등 나폴리식 해산물을 듬뿍 넣은 파스타. 상큼한 에일 스타일 맥주와 베스트 매치.
- 소고기 라구 파스타
- 진한 풍미의 라구 소스와 면이 어우러진 요리. 더블 몰트 맥주와 함께하면 풍미 배가.
- 프리또 미스토
- 다양한 해산물 튀김 요리. 필스너 계열 맥주와 환상적인 페어링.
- 브루스케타
- 구운 바게트 위에 토마토와 허브를 올린 간단하면서도 감각적인 요리. 화이트 에일과 상쾌하게 즐기기 좋음.
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